Grilla utan sol fungerade förträffligt …

När Göteborgs Byggmästareförening och Byggföretagen Väst bjöd till traditionsenligt sensommarmingel den 31 augusti 2023 märktes tydligt att allt inte var precis som förr – väderårshjulet tycks ha kuggat över.

Ett sensommarmingel borde kanske i år ha arrangerats i samband med midsommarafton för det var väl egentligen runt den 24 juni som vi hade sensommar året 2023. För visst sommaren överstökad redan i maj och juni. Just den 31 augusti, precis som de flesta andra dagar, regnade det i Göteborg så minglet, ätandet och drickandet fick flytta inomhus till Byggarnas Hus nyrenoverade matsal och festlokal.

Innan själva festligheterna för ett drygt 60-tal hungriga kunde dra i gång var det inplanerat ett avsked och farväl. Det var Byggföretagens regionchef Anna Lönn Lundbäck som valt att lämna sin tjänst för att bli kommunalarbetare, en ledande och chefande sådan. Hon fick motta vackra tal och presenter av såväl Byggmästareföreningens ordförande Stephan Woodbridge samt Byggföretagen Väst ordförande Jörgen Johansson. Den sistnämnde hade även med sig presenter och hälsningar från de närliggande kontoren – mycket lakrits och champagne blev det.

Precis som många gånger förr hade man för denna afton kontrakterat Jungman Jansson. Ja, helt rätt, varför chansa – när man kan satsa på säkra kort eller rättare sagt säker kock. Inte nog med att gästerna bjöds en fantastisk måltid där grillat kött stod i centrum – det doftade förföriskt gott, snålvattnet rann till så det plaskade på finporslinet, vi fick också beskåda när herr Jansson trancherade det grillade köttet, vilket vi beskriver på vers:

Stefan Zeko är den uppskattade killen,
som härmed utnämns till mästare bakom grillen.
Han behandlar köttet med stil och kärlek,
gäller kyckling, kryddstark körv och t-bensstek.

En liten personlig fundering smyger sig på: Varför lyckas man aldrig få samma fina grillyta som dessa grillspettens virtuoser? När jag grillar övergår nästan alltid kolets färg, struktur och yta till köttet som blir svart, ganska hårt och knaprigt.

Nu var det inte bara kulinarisk njutning för gommen och magen som bjöds i Byggarnas Hus utan även öronen skulle ha sina kulturella bidrag.

För detta inslag svarade trubaduren Fredrik Eliasson, som relativt nyligen påbörjat sin karriär som färgstark kulturpersonlighet. Han har ännu kvar sitt ordinarie arbete som målare i Kungälv. Han blev tondövt ackompanjerad av husets, allt annat än ödmjuka, brandalarm – som ljudligt gjorde sig påmind – dock utan att någon lämnade huset. Samlingsplatsen förblev tom och öde.

Denna mingelkväll inklädde sig undertecknad rollen som galapetter. Jag valde att smyga mig runt och lyssna på vilka samtal som fördes. Här kommer ett kort urval och utdrag av de samtal som fördes och som går att återge:

• Har du en platschef att låna ut?
• Vi var ute på havet dörjade makrill, vi fick nästan upp hela GAIS-truppen.
• Det har blivit en del flygtimmar i år
• Jovisst, golfen har fungerat bra i sommar, sa mannen.
• Jag tycker att en golfrunda tar på tok för lång tid, sa hustrun.
• Undrar om Anna bjuder på några laktris?
• Jag funderar på om det räcker med en mobilkamera om man vill ta bra bilder.
• Ibland vill man kanske redigera en del bilder.
• Alla i sällskapet tycks ha släktingar i Tegneby.
• Vi har varit i Fjällbacka med barn och barnbarn.
• Har du en mobil bergskross att låna ut?
• Min syster borde bli en framstående författare.
• Vi från Partille måste hålla ihop.
• Min son har fått kontrakt med Blåvitt.
• Älvsborgsbron gäller även i år.
• Vad tror du om IFK:s slutplacering?
• Kan man med att ta en korv till?
• Har ni certifierat er?
• Nej, men jag har tagit den femte sprutan …
• I höst blir jubileumsfesten av, några år försenad.
• Vet inte direkt om jag kan kallas färjekapten.
• Jag har så förbaskat ont i fötterna, de har svullnat så.

Ja, det var många spännande möten och samtal denna kväll och den som lever får se om det blir sensommarmingel även nästa år och det mest spännande blir att se vilket datum som då gäller.

Tusen tack för att jag fick komma!

Text: Lars O. Carlsson
Foto: Stefan Hollertz