Brasiliansk afton med ljuvliga dofter, spännande smaker och genuina toner …

Knappt har OS-festligheterna från Rio tonat ut ur TV-apparaten förrän det åter var dags att klä på sig karnevalsdräkten, knyta dansskorna samt förvarna smaklökarna. Sveriges Byggindustrier och Göteborgs Byggmästareförening hade bjudit in till Augustimingel på Ekmansgatan.

Vädergudarna måste ha ett gott öga till byggentreprenörer, ty vädret var det bästa tänkbara torsdagen den 25 augusti 2016. Då samlades nämligen cirka 60-70 gäster för att njuta av det brasilianska köket samt umgås med andra trevliga gäster.

Redan utanför grindarna förstod vi vad som väntade. Välljudande brassetoner, framförda av en trio i trädgården, hördes nästan ända ner till Götaplatsen. I trädgården stod även Maria Gustavsson och hennes vänner från restaurangen Ipanema och grillade så att smaklökarna gjorde sig beredda på något gott skulle serveras inom snar framtid. En svalkande och välsmakande drink förstärkte intrycket av att sommaren verkligen hade kommit tillbaka till Göteborg.

Hungriga gäster och härliga rytmer.

Från vänster: Kvällens värdar, svalkande välkomstdrinkar och grillat kött …

Trevlig samvaro under middagen och ett föredömligt varningssystem för stark mat.

För den gastronomiskt bevandrade kan jag nämna att vi utlovats ”Pão de queijo, Tira gosto de frango com legumes e mandioca, Picanha grelhada com batata frita ou arroz, e salada” – men hur det var med den saken vet jag inte – jag behärskar inte det brasilianska språket. Men gott var det – det märkte jag i alla fall. Vilken härlig afton vi fick uppleva!

Lars O. Carlsson